مــــلاك
09-12-2005, 09:20 AM
مقادير العجينة ( 3 كوب روب + 3 طحين + 1/2 1 م كبيرة خميرة فورية ( خميرة البيرة) +3/4 كوب ماء أو أكثر قليلا+ م هيل + م ك نشا + ذرة ملح 0 تعجن وتترك تتخمر 3 ساعات ثم تقلى بالزيت الحار
وتسقى بالشيرة0
بعض الناس تفضل وضع بطاطا صغيرة مسلوقة مع العجينة علشان تتقرمش بس نضع 1/2 1 طحين أسمر+ 1/2 1 طحين أبيض مع الخلطة السابقة وبنفس الطريقة 0
وبالعافيه عليكم
وكل عام وأنتم بخير
تقبلووو تحياتي
وتسقى بالشيرة0
بعض الناس تفضل وضع بطاطا صغيرة مسلوقة مع العجينة علشان تتقرمش بس نضع 1/2 1 طحين أسمر+ 1/2 1 طحين أبيض مع الخلطة السابقة وبنفس الطريقة 0
وبالعافيه عليكم
وكل عام وأنتم بخير
تقبلووو تحياتي